Продавец "С-Трейд" развивает свой бизнес на Tiu.ru 10 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
1 отзыв
Коллагеновая оболочка для сосисок 22мм, 15м

Коллагеновая оболочка для сосисок 22мм, 15м

  • В наличии

300 руб.

Коллагеновая оболочка для сосисок 22мм, 15м
Коллагеновая оболочка для сосисок 22мм, 15м
В наличии
300 руб.
Купить
+73843724444
  • +73843729900
Купить
+73843724444
  • +73843729900
  • День Время работы Перерыв
    Понедельник 09:00 — 18:00
    Вторник 09:00 — 18:00
    Среда 09:00 — 18:00
    Четверг 09:00 — 18:00
    Пятница 09:00 — 18:00
    Суббота 10:00 — 16:00
    Воскресенье Выходной

    * Время указано для региона: Россия, Новокузнецк

  • +73843724444
    +73843729900
    РоссияКемеровская областьНовокузнецкул. Куйбышева 18

Оболочка съедобная используется в производстве сосисок, сарделек, колбасок (венские, мюнхенские, для хот-догов).
В отличие от натуральной черевы сосисочная оболочка бактериально чистая, набивается при помощи насадки для мясорубки или шприца.
Данный вид оболочки не подходит для жарки.

При термообработке колбасных изделий, вырабатываемых в сосисочной оболочке следует помнить, что при повышении температуры обжарки выше 75ºС происходит разрушение коллагена, приводящее к разрыву оболочки. По той же причине температура варки не должна превышать 65ºС. Доваривание производится при температуре 75°С. Сразу после термообработки охладить водой.

Перед применением замачивание не требуется.
Хранить при t 15-25°С

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
Дополнительные характеристики
Калибр, мм22
Количество, м15
Информация для заказа
  • Цена: 300 руб.