Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи) предназначен для холодного копчения в домашних условиях любых продуктов: рыбы, мяса, овощей, грибов, сыра.
Шкаф изготовлен из пищевой нержавеющей стали и полностью безопасен для приготовления копченых продуктов. Прозрачная дверца шкафа позволяет контролировать процесс приготовления и готовности. Герметичность обеспечивается контурным уплотнением. Температура контролируется при помощи биметаллического термометра. Оборудован решетками, на которых можно как укладывать копчености, так и подвешивать вертикально.
Совместим с дымогенератором Ханхи 2. Необходим для подвода дыма в шкаф.
Комплектация
- Шкаф из нержавейки — 1 шт
- Поддон для жира — 1 шт
- Прутья для размещения продуктов — 8 шт
- Термометр биметаллический — 1 шт
- Шланги для отвода и подвода дыма
- Паспорт
Характеристики
Тип копчения | Холодное |
Дополнительные характеристики | |
---|---|
Габариты шкафа, мм | 780х340х200 |
Материал корпуса | Нерж. сталь |
Масса, кг | 7,5 |
Объем шкафа, л | 53 |
Информация для заказа
- Цена: 7 990 руб.